冰乙酸（冰醋酸）到底作为食品添加剂起什么作用啊?
首页/题库/177℃/2024-07-06 04:42:00
冰乙酸（冰醋酸）到底作为食品添加剂起什么作用啊?
是防腐么?
优质解答：
食品工业方面,在食品添加剂列表E260中,乙酸是规定的一种酸度调节剂.作食品酸化剂；增香剂；调味剂；防腐剂；酸渍剂；色素稀释剂.
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