什么是白色食品、绿色食品、蓝色食品?

首页/题库/266℃/2024-02-22 21:18:24

优质解答：

白色食品：利用微生物生产的食品就叫白色食品白色面粉,白糖,精白米,白酒都是白色食品白色食品在自然界中分布范围非常广泛,除了海鲜、禽、蛋外,蔬菜类中的百合、茭白、藕、白萝卜、竹笋、大蒜等；菌类中的猴头菇、鸡菌、姬菇、鲜蘑、平菇、银耳、竹蒸等；果品中的荔枝、白果、莲子、梨、杏仁等都是重要的白色食品；另外如猪皮、猪脑、蹄筋、羊肾、牛奶、牛骨髓等,也可称为白色食品.

绿色食品：在无污染的生态环境中种植及全过程标准化生产或加工的农产品,严格控制其有毒有害物质含量,使之符合国家健康安全食品标准,并经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的食品.

蓝色食品：纯粹的蓝色食品很少,食品界通常将海洋中的海藻食品称为蓝色食品.

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