薯片等易碎食品宜采用充气袋包装 下列气体中最不适宜充入的是( ) A、N2 B、O2 C、CO2 D、空气

首页/题库/468℃/2024-07-08 10:58:22

优质解答：

选B

氧气会加速食品氧化变质,最不适宜

氮气和二氧化碳都是常用的包装充气,不与食品反应且无毒

空气虽然也可以使食品氧化,但是氧化的速度比纯氧气慢,虽然空气也不太适宜,但最不适宜的还是氧气

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